Top 10 Công Dụng Của Nho Tốt Cho Sức Khỏe & Ngăn Ngừa Bệnh

Công dụng của nho là giảm huyết áp, ngăn ngừa bệnh lý mãn tính, giảm cân, ung thư, tiểu đường… và rất giàu chất dinh dưỡng có lợi tốt cho sức khỏe con người. 

Công dụng của nho

Nho là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ, kali… Nho cung cấp rất nhiều lợi ích sức khỏe do hàm lượng chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa cao. Vậy chúng ta cùng tìm hiểu xem nho có công dụng gì nhé.

Nho chứa lượng chất chống oxy hóa cao giúp ngăn ngừa bệnh lý mãn tính

Các chất chống oxy hóa tập trung nhiều nhất trong vỏ và hạt nho. Các chống oxy hóa trong nho tồn tại ngày cả sau khi lên men, đó là lí do rượu vang đỏ cũng chứa nhiều hợp chất này. Nho tươi làm tăng số lượng các hợp chất chống viêm trong máu, do đó có thể ngăn ngừa các bệnh mãn tính như: ung thư, tiểu đường, viêm khớp và các bệnh tự miễn.

Các hợp chất thực vật trong nho có thể bảo vệ trước một số loại ung thư

Resveratrol là một trong những hợp chất được tìm thấy trong nho và được chứng minh là bảo vệ chống ung thư bằng cách giảm viêm, hoạt động như một chất chống oxy hóa ngăn chặn sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư trong cơ thể. Một nghiên cứu cho thấy rằng ăn khoảng 450 g nho mỗi ngày trong hai tuần có thể làm giảm nguy cơ ung thư đại tràng.

Nho giúp giảm huyết áp

Trong 151g nho có chứa khoảng 288mg Kali, chiếm 6% (RDI). Chất khoáng này cần thiết cho việc duy trì huyết áp ở mức khỏe mạnh. Không nạp đủ Kali có thể dẫn đến tăng nguy cơ mắc bệnh huyết áp, bệnh lý tim mạch và đột quỵ.

Ăn nho giúp giảm cholesterol trong máu

Các hợp chất có trong nho có thể phòng chống tăng mỡ máu bằng cách giảm hấp thu cholesterol. Một nghiên cứu cho thấy người có mỡ trong máu cao ăn khoảng 500 g nho đỏ mỗi ngày trong 8 tuần cho thấy cholesterol toàn phần và cholesterol xấu giảm đáng kể.

Nho giúp giảm đường máu và chống lại bệnh tiểu đường

Đây là một trong những lựa chọn tốt nhất cho người bệnh tiểu đường vì 151g nho chỉ chứa khoảng 23g đường. Hơn thế nữa, resveratrol đã được chứng minh có khả năng tăng độ nhạy insulin, giúp cải thiện khả năng tiêu thụ glucose của cơ thể và từ đó giảm mức đường trong máu.

Nho chứa nhiều hợp chất tốt cho mắt

Các hóa chất nguồn gốc thực vật có trong nho có thể bảo vệ chúng ta trước một số bệnh về mắt thông thường. Resveratrol được phát hiện có khả năng bảo vệ các tế bào võng mạc mắt trước tia cực tím. Điều này giúp giảm nguy cơ bệnh thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác (AMD), tăng nhãn áp, đục thủy tinh thể và bệnh mắt do tiểu đường.

Ngoài ra, nho có chứa chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin, các hợp chất này giúp bảo vệ mắt khỏi bị hư hại từ ánh sáng xanh.

Nho giúp cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung và tâm trạng

Ăn nho bổ trợ sức khỏe não bộ và tăng cường trí nhớ. Các nghiên cứu cũng cho thấy resveratrol cải thiện khả năng học hỏi, trí nhớ và tâm trạng khi uống trong 4 tuần. Thêm vào đó, não cũng thể hiện dấu hiệu tăng trưởng não và tăng máu nuôi đến não. Resveratrol cũng có thể hỗ trợ bảo vệ trước bệnh Alzheimer.

Nho có thể trống lại một số loại nhiễm trùng, vi rút và nấm

Trong quả nho có lượng vitamin C dồi dào, giúp bảo vệ chống lại vi rút cúm, ngăn chặn vi rút herpes, thủy đậu. Ngoài ra, khi nho được chế biến và thêm vào các loại thực phẩm khác nhau còn có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có hại, chẳng hạn như vi khuẩn E. Coli.

Ăn nho giúp làm chậm quá trình lão hóa và tăng tuổi thọ

Hợp chất resveratrol có trong nho có tác dụng kích thích một họ protein được gọi là sirtuins, có liên quan đến tuổi thọ. Một trong những gen mà resveratrol kích hoạt là gen SirT1, gen này có liên quan dến việc kéo dài tuổi thọ. Ngoài ra resveratrol cũng ảnh hưởng đến một số gen khác liên quan đến lão hóa và tuổi thọ.

Nho chống viêm gan

Nho có chứa các hoạt chất tự nhiên, glucose, cellulose và nhiều loại vitamin khác, nó rất hiệu quả trong việc bảo vệ gan, giảm cổ trướng và phù chi dưới. Ngoài ra, các thành phần trong nho cũng có thể cải thiện albumin huyết tương và làm giảm transaminase rất có lợi cho người có gan không tốt, kể cả là viêm gan. Axit trái cây trong nho cũng có thể giúp tiêu hóa, tăng sự thèm ăn, và ngăn ngừa gan nhiễm mỡ sau viêm gan

Các loại nho phổ biến hiện nay và công dụng của chúng

Thông thường, nho được chia thành nhiều loại với nhiều màu sắc và công dụng khác nhau. Nho có màu sắc nào thì tương ứng với những lợi ích đó.

Nho đỏ: làm mềm mạch máu

Nho đỏ chứa enzyme đảo ngược, có thể làm mềm mạch máu và bệnh nhân tim mạch nên ăn nhiều hơn. Ngoài ra, enzyme này cũng có thể bảo vệ tim bằng cách làm chậm sự tích tụ cholesterol trên thành động mạch. Chất này là phổ biến nhất trong da nho đỏ, và tốt nhất là ăn cả vỏ.

Nho trắng: Nuôi dưỡng phổi

Nho trắng, còn được gọi là nho pha lê, có tác dụng làm đầy phổi và giữ ẩm cho làn da. Nó phù hợp cho những người bị ho, bệnh đường hô hấp, và là thực phẩm tốt cho những người có màu da kém.

Nho tím: Ngăn ngừa lão hóa

Nho tím giàu anthocyanin và flavonoid. Hai chất này có tác dụng chống oxy hóa, giúp phòng ngừa và loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể. Thường xuyên ăn nho tím có tác dụng nhất định đến việc trì hoãn lão hóa và giảm sự xuất hiện các nếp nhăn.

Nho đen: Giảm mệt mỏi

Hàm lượng khoáng chất như kali, magiê và canxi trong nho đen cao hơn so với các loại nho màu khác. Nó có thể bổ sung các khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người và giúp chống lại sự mệt mỏi.

Ăn nho nhiều có tốt không?

Khả năng bị tăng cân

Nho chứa hàm lượng calo khá ít (ba mươi quả nho chứa khoảng 105 calo) nhưng nếu như dùng nho nhiều trong khi ngồi 1 chỗ thì lượng calo sẽ tăng gấp đôi dẫn theo tăng cân.

Gây bệnh đường ruột, loét dạ dày

Nho có hàm lượng vitamin C khá cao 18%. Chính vì thế, nếu các bạn ăn nho khi đói vitamin C sẽ không tốt cho dạ dày có thể gây ra loét dạ dày. Còn nếu bạn đang bị loét dạ dàng càng không nên ăn nho vì sẽ làm bệnh tình nặng hơn.

Sử dụng nhiều nho làm tăng lượng chất xơ làm cơ thể không tiêu hóa toàn bộ được, kéo theo ứ động lại gây táo bón, có khi bị tiêu chảy vì cơ thể cố thải bớt chất xơ ra ngoài.

Gây ra ngộ độc

Việc ngộ độc nho không phải do từ quả nho mà xuất phát từ các chất bảo quản thực phẩm, nấm mốc và vi khuẩn ở trên vỏ nho. Hơn nữa, nho mọc thành chùm nên khi không rửa sạch từng quả nho càng dẫn đến các nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Thật bất ngờ đúng không nào? Vì vậy nếu muốn sử dụng nho một cách tốt nhất cho sức khỏe thì hãy ghi nhớ những điều trên được chia sẻ bởi SIEUTHISONGKHOE.COM và sử dụng nho mỗi ngày để có thể phát huy hết công dụng tốt của nó nhé.