Bí kíp “chữa bệnh” bằng thực đơn cho người tiểu đường cao huyết áp

Thực đơn cho người tiểu đường cao huyết áp cho mỗi bữa ăn hợp lý là nhân tố quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị chứng tăng đường huyết của người bị đái tháo đường. Do đó, người bệnh tiểu đường cần lựa chọn, cân đối chế độ ăn uống cũng như vận động hợp lý để có một cuộc sống khỏe mạnh. Sau đây là một số gợi ý về việc lựa chọn thực đơn cho bệnh nhân tiểu đường.

Thực đơn cho người tiểu đường cao huyết áp

Theo BS Nguyễn Thị Hoa – Trưởng khoa Dinh Dưỡng – BV Nhi Đồng 1, những người bị tiểu đường nên chọn những món ăn có thể giúp đường huyết ở mức ổn định. Bên cạnh đó, người bệnh cũng cần đa dạng thực phẩm để đảm bảo có chế độ ăn uống tốt cho sự phục hồi cơ thể.

Thực đơn cho người tiểu đường cao huyết áp cần ưu tiên những thực phẩm sau đây:

• Thực phẩm chứa tinh bột dạng phức: ngũ cốc nguyên cám, rau củ, đậu, trái cây đúng mùa,…
• Đạm có lợi từ động vật lẫn thực vật: thịt trắng, trứng, đậu, vừng lạc,…
• Thực phẩm chứa chất béo không bão hòa: dầu đậu nành, dầu oliu, dầu mè,…
• Thực phẩm chứa chất xơ, vitamin và muối khoáng: các loại rau quả và trái cây tươi có chỉ số đường thấp.

Thực đơn 1:

Thời gian	Món ăn	Số lượng	Năng lượng (Kcal)
7h	Bún (bún mọc, có thể thay thế bằng bánh ướt)	1 tô vừa	248
10h	Đu đủ chín	200g	70
Trưa	+ Cơm+ Chả cá + Canh bắp cải thịt heo + Su su luộc	3/4 bát3 viên 1 bát 130ggr	359
(13h)	Lê	150gr	68
Chiều	+ Cơm+ Cá kèo kho rau răm + Canh cải xoong thịt heo + Đậu bắp luộc	3/4 bát cơm4 con 1/2 bát 170gr	354
19 – 20h)	Sữa dành cho người bị tiểu đường	27gr (124 ml)	118

Thực đơn 2:

>>XEM THÊM: Thanh Đường Gamosa – Viên Uống Hỗ Trợ Ổn Định Đường Huyết

Ngoài ra, bênh nhân có thể kết hợp thuốc uống Tiểu Đường Đan trong các bữa ăn. Vị thảo dược này giúp duy trì đường huyết của bệnh nhân ở mức an toàn. Hơn nữa, chúng cũng giúp người bị tiểu đường có khả năng miễn dịch và phòng ngừa biến chứng của bệnh.

Thực đơn 3:

Nguyên tắc khi sử dụng thực đơn cho người tiểu đường cao huyết áp:

• Không bỏ ăn, ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày, tránh việc nạp quá nhiều lượng đường cùng một lúc.
• Bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng có lợi, tránh xa
• Tránh xa nhừng loại thực phẩm gây hại: nhiều dầu mỡ, thịt đỏ, thức ăn nhanh, đường nhân tạo.
• Ưu tiên ăn gạo lứt, dùng đường dành riêng cho người bệnh tiểu đường là tốt nhất.
• Lựa chọn những thực phẩm có chỉ số đường thấp.
• Tránh xa các chất kích thích như rượu, bia.
• Luôn tính toán và kiểm soát lượng đường nạp vào cơ thể trong mỗi bữa ăn.

Thực phẩm không nên ăn và hạn chế cho người tiểu đường cao huyết áp

Để mang lại hiệu quả tốt nhất, ngoài những thực đơn cho người tiểu đường cao huyết áp, bệnh nhân cần tuân thủ chế độ ăn uống hợp lý. Và cần phân biệt được các thực phẩm không nên ăn và hạn chế sau đây:

Thực phẩm không nên ăn

Người bệnh cần tuyệt đối tránh xa nhóm thực phẩm này. Chúng gồm: đường, mía, sữa chế biến, cafe, kẹo, trái cây đóng hộp, nước quả ép, mứt, mỡ động vật, chè. Nguyên nhân do đây là những thứ có chứa hàm lượng đường cùng hóa chất hay chất bảo quản. Chúng có khiến lượng đường huyết tăng cao và bệnh nặng thêm.

Thực phẩm hạn chế ăn

Những loại thực phẩm có chứa nhiều tinh bột như: cơm, mì xào, hủ tiếu, bánh quy, trái cây ngọt, các loại khoai như khoai lang, khoai mỳ… nằm trong nhóm thức ăn nên hạn chế. Nguyên nhân do chúng có chứa lượng đường tự nhiên khá cao có thể làm chậm lại quá trình hồi phục. Ngoài ra, đây cũng có thể là nguyên nhân khiến lượng đường trong máu tăng cao.

>>XEM THÊM: Thảo dược Hạ Khang Đường – Sản phẩm hỗ trợ tiểu đường Bán Chạy Nhất tại Công ty<<