Lời khuyên từ chuyên gia: “Bệnh tiểu đường nên ăn gì?”

Chủ đề: Bệnh tiểu đường nên ăn gì

Đối với những người bị bệnh tiểu đường, việc lựa chọn thực phẩm đang là mối lo lắng rất lớn. Vì chế độ ăn uống  không chỉ ảnh hưởng đến quá trình phát triển mà còn hỗ trợ điều trị căn bệnh này một cách hiệu quả.

Để giải đáp những thắc mắc đó, mời bạn tham khảo những Lời khuyên từ chuyên gia: “Bệnh tiểu đường nên ăn gì?” trong bài viết sau.

Chị Tâm ở Củ Chi hỏi: Xin chuyên gia cho biết chế độ dinh dưỡng thích hợp cho người bệnh tiểu đường?

Trả lời: Chào chị Tâm, để việc điều trị bệnh đạt hiệu quả tối ưu, người bệnh phải chủ động kiểm soát đường huyết thông qua chế độ ăn uống, nghỉ ngơi, sinh hoạt hàng ngày. Trong đó, thực phẩm nạp vào cơ thể đóng vai trò quan trọng, người bệnh tiểu đường cần lưu ý để xây dựng chế độ dinh dưỡng thích hợp cho người tiểu đường:

Thứ nhất, người bệnh phải tuân thủ những nguyên tắc dinh dưỡng cơ bản như: Ăn đủ bữa, không bỏ bữa, đặc biệt là bữa sáng. Tốt nhất nên chia nhỏ bữa ăn thành 3 bữa chính và 2-3 bữa ăn phụ; Ăn đúng giờ

Bệnh tiểu đường nên ăn gì

Thứ hai, không nên ăn uống quá kiêng cữ, người tiểu đường nên lựa chọn đúng loại thực phẩm cũng như cách chế biến phù hợp. Dưới đây là nhóm thực phẩm người tiểu đường nên ăn:

• Nhóm thực phẩm tinh bột: Không nhất thiết kiêng một cách tuyệt đối; Lựa chọn loại tinh bột có lợi, hấp thu chậm có trong bánh mì nâu, các loại đậu, yến mạch,…
• Nhóm thực phẩm nhiều đạm: Người tiểu đường nên ăn nhiều các loại thịt nạc như thịt bò, thịt dê,…Vì chúng chứa  nhiều CLA có chức năng chuyển hóa lượng đường trong máu, giúp tăng cơ giảm mỡ, chống oxy hóa, viêm vành mạch máu… Ngoài ra, cá cũng là nguồn đạm rất có lợi cho tim mạch cũng như việc điều trị tiểu đường. Bạn nên ăn cá ít nhất 2 lần/tuần và chế biến bằng cách hấp, nấu, súp để giữ mức giá trị dinh dưỡng cao nhất.
• Nhóm rau củ quả: Rau xanh và trái cây là nguồn cung cấp vitamin, chất xơ và khoáng chất tự nhiên dồi dào cho cơ thể. Loại đường chứa trong rau củ quả là loại đường hấp thu chậm nên giúp đảm bảo mức đường huyết sẽ không quá thấp hay quá cao.
• Nhóm thực phẩm nhiều chất béo: Chất béo có nguồn gốc từ thực vật như quả bơ, hạt ô liu, đậu phộng,… được khuyến khích sử dụng thay thế cho chất béo có nguồn gốc từ động vật.

>>XEM THÊM: Hypoly – Hỗ Trợ Ổn Định Chỉ Số Đường Huyết & Ngừa Biến Chứng Đái Tháo Đường

Chị Ánh ở quận 1 hỏi: Chế độ Eat Clean – trào lưu dinh dưỡng mới hiện nay có phải là chế độ dinh dưỡng thích hợp cho người tiểu đường như tôi?

Trả lời: Chào chị Ánh, Eat Clean là phương pháp ăn kiêng tăng cơ giảm mỡ mới nổi trong năm 2017. Phương pháp này ưu tiên các thực phẩm toàn phần (thực phẩm không qua chế biến hay chế biến cực ít) như ngũ cốc, trái cây, thịt nạc,… và các loại chất béo lành mạnh, tinh bột tốt cho cơ thể.

Món ăn được chế biến theo phương pháp Eat Clean

Eat Clean khuyến khích bạn tự chế biến món ăn để dễ dàng nắm bắt lượng calo nạp vào và lựa chọn thực phẩm sạch cho cơ thể. Ăn theo chế độ này, người bệnh hoàn toàn có thể chủ động quản lí mức đường huyết và xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh. Vậy Eat Clean là chế độ dinh dưỡng thích hợp cho người tiểu đường.

Nhưng tuân thủ theo chế độ Eat Clean, bạn phải nghiêm khắc với bản thân và có sự đầu tư về thời gian, tiền bạc cho bữa ăn của mình.

Anh Phát ở Tân Bình hỏi: Bệnh tiểu đường nên ăn gì để hỗ trợ quá trình điều trị bệnh?

Trả lời: Chào anh Phát, sau đây là những loại thực phẩm dành cho người tiểu đường:

• Rau củ quả: Với hàm lượng carbonhydrat và calo thấp, rau xanh và trái cây là lựa chọn hàng đầu: Rau cải, rau bina, cam, chanh, dưa chuột, cà chua, dâu tây, khổ qua…để làm món ăn tốt cho người tiểu đường.
• Ngũ cốc nguyên hạt: Bột yến mạch, hạt kê, gạo lức,… giúp ổn định hàm lượng glucose và mức độ insulin trong máu.
• Các loại hạt: Các loại hạt như đậu xanh, đậu đen, mè đen,… không làm tăng đường huyết và cung cấp lượng chất xơ khá lớn cho cơ thể.
• Hải sản: Cá, tôm, mực,… là những loại thực phẩm chứa nhiều Omega 3, protein có lợi.
• Thịt bò: Là loại thịt chứa nhiều protein, CLA, ít chất béo bão hòa, thịt bò rất thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường.    

Bệnh tiểu đường nên ăn gì

Bên cạnh đó, người tiểu đường nên sử dụng thực phẩm chức năng có nguồn gốc từ thiên nhiên như Trà khổ qua rừng Mudaru, Hạ Khang Đường, Tiểu đường Toppy, Viên uống Karila,… Thảo dược có tác dụng tăng cường hoạt động của tuyến tụy, làm chậm quá trình hấp thụ đường từ thức ăn vào máu, giảm mỡ trong máu, cao huyết áp, tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Cô Chi ở Gò Vấp hỏi: Chuyên gia có thể cho tôi thực đơn dành cho người tiểu đường?

Trả lời: Để kiểm soát tốt đường huyết và năng lượng cần thiết cho cơ thể, bạn phải tính toán năng lượng nạp vào, năng lượng tiêu tốn chính xác và lựa chọn thực phẩm phù hợp. Bạn có thể học cách lên thực đơn dành cho người tiểu đường dưới đây để có bữa ăn ngon miệng mà vẫn tốt cho sức khỏe.

Một chế độ ăn uống hợp lí với nguyên liệu sạch được chọn lọc và cách chế biến phù hợp là câu trả lời cho câu hỏi Bệnh tiểu đường nên ăn gì

Bên cạnh đó, người tiểu đường nên tuân thủ theo đơn thuốc của bác sĩ, xây dựng thói quen sinh hoạt, tập luyện lành mạnh để điều trị tiểu đường và ngăn ngừa biến chứng của bệnh. Như vậy, nếu kết hợp hợp lí các giải pháp trên, bạn hoàn toàn có thể sống khỏe mạnh cùng với căn bệnh phổ biến này mà không cần lo lắng về biến chứng của chúng.

Trên đây là giai đáp của chuyên gia về Bệnh tiểu đường nên ăn gì, nếu còn bất cứ thắc mắc gì về bệnh tiểu đường, bạn hãy gọi điện đến hotline: 0888 533 530 hoặc bình luận phía dưới để được hỗ trợ tư vấn.

>>XEM THÊM: Thảo dược Hạ Khang Đường – Sản phẩm hỗ trợ tiểu đường Bán Chạy Nhất tại Công ty<<