Hoạt Chất Fucoidan Có Tốt Không? Những Điều Cần Biết Về Fucoidan

Nhiều người nói Fucoidan là “thần dược” của bệnh ung thư có lẽ hơi quá vì thực chất nó chỉ là thực phẩm chức năng. Tuy nhiên với những gì mà Fucoidan mang lại cho cộng đồng, không chỉ với những bệnh nhân ung thư mà cả những trường hợp bệnh khác thì có thể cho rằng Fucoidan là dẫn đầu cho các dòng thực phẩm chức năng hiện nay. Vậy hoạt chất Fucoidan có tốt không? Dưới đây là những điều cần biết về Fucoidan.

Fucoidan có tốt không? 

Làm từ nguyên liệu thiên nhiên lại có thể giúp người bệnh ung thư tìm thấy niềm vui sống và khỏe mạnh trở lại. Đó là một trong những điều cần biết về Fucoidan và tin rằng nó có thể giúp con người vượt qua những vấn đề bất ổn về sức khỏe ở các hệ cơ quan gồm tim mạch, tiêu hóa, hô hấp, bài tiết trao đổi chất…

Ức chế mầm gây bệnh kháng virus 

Nghiên cứu về khả năng tác dụng sinh học của Fucoidan đối với virus, cho thấy Fucoidan từ tảo bẹ Undaria pinnatifida có tác dụng lên một vài chủng cúm A như H5N3 và H7N2. Đây là nền tảng để tiến hành những nghiên cứu đầu tiên về tác dụng cộng hưởng của Fucoidan và một số thuốc trị cúm phổ biến như Tamiflu.

Ngoài ra, nghiên cứu khác về tác dụng của Fucoidan ức chế một số loại virus như Canine distemper (virus gây bệnh ở chó), Newcastle (virus gây bệnh cho các loài chim).

Có khả năng kháng khuẩn, kháng viêm

Trong điều kiện phòng thí nghiệm, Fucoidan thể hiện hoạt tính kháng khuẩn mạnh mẽ đối với Helicobacter pylorus (nguyên nhân gây bệnh loét dạ dày) và vi khuẩn Gram âm (nguyên nhân gây nhiễm trùng máu do tiết nội độc tố). Ngoài ra, Fucoidan được đề xuất như một chất có khả năng kháng viêm. Nghiên cứu trên chuột cho thấy 25 mg/kg Fucoidan từ Fucus vesiculosus làm giảm những triệu chứng nghiêm trọng của bệnh viêm tụy. Hiện tại, Fucoidan đang được nghiên cứu để phát triển thành thuốc chống viêm mới đặc hiệu, có thể ứng dụng lên các tình trạng viêm nhiễm cục bộ.

Phương pháp điều trị mới đối với các bệnh về gan và thận

Fucoidan là một hợp chất tiềm năng trong điều trị các bệnh về gan, tổn thương thận. Nghiên cứu cho thấy Fucoidan từ Saccharina japonica có tác dụng trong việc cải thiện chức năng của thận. 

Béo phì là một bệnh mạn tính phức tạp, gây ra những tổn thương kéo dài đối với thận do việc duy trì lượng đường cao trong máu. Nghiên cứu trên động vật chỉ ra, việc sử dụng Fucoidan bằng đường uống làm giảm lượng đường trong máu, đồng thời tăng khả năng bài tiết urê của thận do đó làm giảm nồng độ ure trong máu.

Gan nhiễm mỡ là một căn bệnh giết người thầm lặng. Nghiên cứu cho thấy chuột được nuôi dưỡng với hàm lượng chất béo cao, vẫn có thể giảm cân nặng nếu kết hợp bữa ăn với Fucoidan. Nghiên cứu này còn cho thấy Fucoidan là một hợp chất tiềm năng trong việc phát triển một sản phẩm có thể khống chế trọng lượng cơ thể, đồng thời giảm nguy cơ về các bệnh tim mạch, cũng như cải thiện tình trạng của gan.

Fucoidan hiệu quả đối với bệnh gan do virus gây ra. Viêm gan mạn tính do virus Hepatitis C là một căn bệnh nguy hiểm, hiện nay vẫn chưa có vắc xin phòng bệnh, đáp ứng của thuốc không khả quan. Những nghiên cứu gần đây chỉ ra Fucoidan là một hợp chất tiềm năng trong lĩnh vực này.

Nghiên cứu lâm sàng trên người cho thấy việc sử dụng Fucoidan làm giảm nồng độ serum Alanine Aminotransferase trong máu. Nồng độ Alanine Aminotransferase (ALT) là một chỉ số thường được sử dụng để kiểm tra sự tổn thương gan. Enzyme này được tìm thấy chủ yếu trong gan, một lượng nhỏ ALT cũng được tìm thấy trong thận và các bộ phận khác, thông thường nồng độ này ở trong máu thấp. Nếu gan xuất hiện tổn thương, nó sẽ phóng thích nhiều ALT vào máu.

Là chất chống đông máu tiềm năng

Fucoidan là một một nhóm phân tử có thể ức chế quá trình đông máu, hợp chất tiềm năng trong điều trị các bệnh huyết khối. Tác dụng phụ của Heparin (thuốc chống huyết khối phổ biến hiện nay) là làm tăng nguy cơ xuất huyết, ảnh hưởng đến quá trình đông máu. 

Thử nghiệm trên chuột cho thấy Undaria pinnatifida Fucoidan có tác dụng chống huyết khối nhưng không có ảnh hưởng đến thời gian đông máu. Tuy nhiên, nghiên cứu khác tìm ra Fucoidan từ Fucus vesiculosus có thể làm kéo dài thời gian đông máu. Khám phá này chứng minh Fucoidan từ những loài tảo khác nhau có tác dụng sinh học không giống nhau.

Những điều cần biết về Fucoidan 

Nguồn gốc ra đời của Fucoidan

Có một sự thú vị từ nguồn gốc ra đời của Fucoidan. Đó dường như là một sự tò mò ghen tị về cuộc sống vui vẻ, khỏe mạnh ít bệnh tật và trường thọ của những người dân trên đảo Okinawa, Nhật Bản. Sự tò mò đó đã thôi thúc các nhà Y học bắt tay đi sâu nghiên cứu suốt nhiều năm liền để rồi kết quả nhận được nằm ở loại thực vật bị người dân trên đất liền xem như là “đồ bỏ đi” – đó chính là rong nâu.

Hợp chất siêu nhờn Fucoidan chứa trong loài rong nâu đại dương có chứa nhiều hoạt tính sinh học hữu ích như sulfate fucose và một ít các chất đường đơn galactose, mannose, xylose, uronic…. hoàn toàn phù hợp với sinh lý cơ thể người, không gây tác dụng phụ chính là nguyên nhân giúp cộng đồng dân cư trên đảo Okinawa khi họ đưa món ăn này vào trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình.

Công cuộc khai thác rong nâu và bào chế thành thực phẩm chức năng Fucoidan bắt đầu từ đó với mục đích đưa dòng sản phẩm này vào trong lĩnh vực hỗ trợ điều trị ung thư trên toàn thế giới.

Vai trò trong việc hỗ trợ điều trị bệnh ung thư 

Có nhiều thông tin cho rằng Fucoidan là thuốc trị ung thư. Đây là một thông tin chưa thật sự chính xác, bởi Fucoidan là thực phẩm chức năng chứ không phải thuốc trị ung thư, không thể dùng thay thế hoàn toàn cho bệnh nhân ung thư được. 

Hiểu đúng về vai trò của Fucoidan đối với bệnh ung thư chỉ là hỗ trợ bệnh nhân cảm thấy dễ chịu hơn trong quá trình dùng thuốc điều trị ung thư, giúp hệ miễn dịch cơ thể tăng cường hơn, nhờ đó mà giảm thiểu được những tác dụng phụ của quá trình hóa trị, xạ trị. Cụ thể, trong cơ thể người mắc bệnh ung thư, Fucoidan có chức năng:

• Tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, ngăn ngừa sự tấn công của oxy hoạt tính, giảm thiểu sự hình thành phát triển của các tế bào biến tính, gốc tự do nguy cơ gây nên ung thư.
• Ức chế sự hình thành phát triển mạch máu mới, cô lập các khối ung nhờ cắt đứt được nguồn cung cấp dinh dưỡng từ đây.
• Kích thích các tế bào ung thư tự quay về quy trình phân hóa, tự diệt như các tế bào bình thường apoptosis.

Trên 3 cơ chế đó, các tế bào ung thư sẽ dần bị phân hóa và chết đi, khối u dần teo nhỏ và biến mất. Theo thời gian, bệnh ung thư sẽ được đẩy lùi như một sự kỳ diệu, giúp bệnh nhân ung thư tìm thấy niềm hy vọng mới, sống vui khỏe và trường thọ hơn.

Những lợi ích khác từ Fucoidan 

Ngoài sự kỳ diệu của Fucoidan trong hỗ trợ điều trị bệnh ung thư thì việc sử dụng thường xuyên Fucoidan còn mang lại nhiều công dụng hữu ích khác cho cơ thể. Cụ thể là:

• Ổn định huyết áp, đường huyết
• Giảm cholesterol trong máu, ngăn chặn bệnh mạch vàng và các bệnh về tim mạch
• Kháng huyết khối, cải thiện tình trạng rối loạn đông máu
• Kháng viêm, dị ứng nhờ vào các hoạt tính kháng virus, kháng viêm
• Tăng cường chức năng gan, ngăn ngừa viêm gan, xơ gan
• Tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, bảo vệ niêm mạc dạ dày, ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa, viêm loét dạ dày, tá tràng, đại tràng.
• Chống lão hóa, chống rụng tóc, béo phì,..

Với những công dụng tuyệt vời của mình, Fucoidan nếu được sử dụng đều đặn đúng cách như một khẩu phần ăn hàng ngày sẽ giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, ít bệnh tật, sống vui khỏe và trường thọ hơn.

Tác dụng phụ khi sử dụng các sản phẩm Fucoidan 

Fucoidan có chứa một số rủi ro hay tác dụng phụ cho người sử dụng. Chúng làm tăng nguy cơ chảy máu. Việc sử dụng Fucoidan trong thời gian dài gây ra một số tác phụ như ảnh hưởng đến quá trình đông máu, gây tiêu chảy.

Sử dụng Fucoidan trong thời gian dài là nguyên nhân gây những bệnh về tuyến giáp. Tảo nâu (nguồn nguyên liệu để chiết xuất Fucoidan) chứa một hàm lượng lớn I-ốt. Tiếp nhận một lượng lớn I-ốt là nguyên nhân gây ra những bệnh về tuyến giáp. FDA khuyến cáo cả nam và nữ nên tiêu thụ khoảng 150 microgam I-ốt mỗi ngày.

Có rất nhiều nghiên cứu về những hoạt tính học khác nhau của Fucoidan. Tuy nhiên, các nghiên cứu này được tiến hành trên quy mô phòng thí nghiệm, chưa được thử nghiệm trên người với số lượng cá thể lớn (nghiên cứu lâm sàng). Do đó, những thông tin cần thiết để sử dụng trên người như liều dùng gây hoạt tính, liều gây độc, tác dụng phụ vẫn chưa được xác định. Những nguy cơ về tác dụng phụ không mong muốn hoàn toàn có thể xảy ra.

Kết hợp các loại thuốc khác nhau để làm tăng tác dụng điều trị là phương pháp phổ biến trong liệu trình điều trị ung thư. Tuy nhiên, kết hợp các loại thuốc điều trị như thế nào đều phải dựa trên những chứng cứ khoa học rõ ràng để tăng hiệu quả điều trị và không mang lại tác dụng phụ. 

Trên đây là những thông tin bổ ích về chủ đề Những điều cần biết về Fucoidan. Mong rằng bài viết này sẽ trang bị thêm nhiều kiến thức cho bạn đọc. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, vui lòng để lại bình luận bên dưới bài viết này, chúng tôi sẽ giải đáp tất cả.