Nhụy hoa nghệ tây Saffron giá gần 500 triệu/kg có gì đặc biệt?

Chủ đề: nhụy hoa nghệ tây Saffron 

Công dụng nhụy hoa nghệ tây nhụy hoa nghệ tây Saffron là gì? Cách dùng đúng cách ra sao cho đúng cách? đang là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm về dòng thuốc quý này.

Saffron là thứ gia vị được mệnh danh là “vàng đỏ” hay hoàng đế của các loại gia vị, có giá lên đến hàng trăm triệu một kg nhưng vẫn được rất nhiều người săn đón. Hãy cùng tìm hiểu về nhụy hoa nghệ tây Saffron để biết được nguyên do nhé.

Nhụy hoa nghệ tây nhụy hoa nghệ tây Saffron là gì?

Nghệ tây có tên khoa học Crocus sativus, là một loài thực vật thuộc họ Diên vĩ. Đây là loại cây được trồng lâu đời và có nguồn gốc từ Tây Á, Địa Trung Hải bởi chúng thích ứng tốt với loại khí hậu đặc biệt nhiều cơn gió mùa hè nóng và khô của vùng đất này.

Hình ảnh trồng hoa nghệ tây ngoài đời thực

Hiện nay được trồng nhiều ở các nước như Iran, Hy Lạp, Ấn Độ, Tây Ban Nha và Thổ Nhĩ Kỳ. Đặc biệt là Iran khi chiếm đến 90% lượng nghệ tây được sản xuất trên toàn thế giới mỗi năm.

Saffron là một loại gia vị được sản xuất từ nhuỵ hoa của cây nghệ tây, nằm trong nhóm các gia vị đắt nhất thế giới, có vị đắng đặc trưng.

Saffron được thu hoạch từ cuối tháng 10 đến đầu tháng 11 với phương pháp hoàn toàn thủ công là hái bằng tay từng sợi nhụy trong bông hoa.

Để thu được 1kg nghệ tây sẽ cần phải hái từ 11.000 đến 17.000 bông hoa nghệ tây và trên 40 giờ làm.

Thu hoạch hoa nghệ tây về chế biến

Giá cho một kilogam nhụy hoa nghệ tây Saffron nằm vào khoảng 7000-25000 Euro, tương đương với 188 đến 672 triệu đồng tiền Việt Nam.

Công dụng của nhụy hoa nghệ tây Saffron

Nhụy hoa nghệ tây là cái tên vô cùng hot trên các diễn đàn hiện nay. Dù có giá đắt hơn vàng, khoảng vài trăm triệu một kg, nhưng nhiều người vẫn đua nhau bỏ tiền ra mua.

Vậy nhụy hoa nghệ tây Saffron có công dụng gì mà được săn lùng đến vậy? Dưới đây là một vài công dụng đặc trưng nhé:

Trong ẩm thực

Nhụy hoa nghệ tây được dùng như một loại thảo dược có công dụng giống gia vị, làm mất mùi hăng của hành, tỏi.

Saffron tạo màu vàng cam rực rỡ cho thực phẩm như bánh kẹo, rượu dù chỉ dùng một lượng rất nhỏ. Màu sắc và hương vị của nó đều thuộc loại hảo hạng.

Saffron được sử dụng rộng rãi trong các nền ẩm thực như Ấn Độ, Ả Rập, Thổ Nhĩ Kỳ và Ba Tư cùng một số châu Âu.

Trong y học

Theo các nghiên cứu khoa học, Saffron giúp tăng trí nhớ, giảm đầy hơi và ngăn chặn đau bụng, trị mất ngủ, sỏi thận và loét dạ dày, giảm lượng cholesterol, giảm huyết áp cao, hỗ trợ điều trị hen suyễn, chống lão hóa, giảm những triệu chứng về căng thẳng thần kinh,…

Trong làm đẹp

Saffron cũng đóng vai trò là một chất chống oxy hóa mạnh có thể làm giảm đau và viêm.

Bên cạnh đó cũng giúp giảm sắc tố, làm sáng da, đặc biệt là quầng thâm ở mắt, vết thâm và làm mờ sẹo, thay đổi nội tiết tố, cải thiện làn da trở nên hồng hào, sáng mịn.

Bởi vậy, các chị em đua nhau săn lùng và không tiếc tiền để đầu tư cho công cuộc làm đẹp.

Cách dùng nhụy hoa nghệ tây Saffron

Chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn những cách dùng nhụy hoa nghệ tây Saffron như thế nào để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Cách 1: Uống Saffron cùng nước

• Thả 5 – 15 sợi saffron vào một ly nước ấm khoảng 200 đến 500 ml. Có thể cho thêm đường phèn tạo độ ngọt và dễ uống hơn.
• Đây là cách tốt nhất để phát huy được tối đa tác dụng, hỗ trợ điều trị rối loạn kinh nguyệt, giảm mệt mỏi, ổn định huyết áp, cải thiện tuần hoàn máu, ngừa ung thư.

Chế biến thành trà hoa nghệ tây Saffron

Cách 2: Uống Saffron với sữa

• Thả 3 đến 5 sợi vào cốc sữa ấm. Chờ 3 đến 5 phút để saffron tan màu, sau đó có thể uống luôn.
• Giúp giảm các bệnh về tim mạch và huyết áp, giúp xương chắc khỏe, giúp giấc ngủ ngon và sâu hơn.

Cách 3: Dùng làm mặt nạ Saffron

• Trộn đều 5-7 sợi Saffron, 1 muỗng sữa chua không đường, 1 muỗng bột cám gạo và vài hạt muối.
• Rửa mặt sạch và đắp hỗn hợp lên mặt, để yên trong khoảng 15 đến 20 phút rồi rửa sạch lại với nước.
• Giúp tẩy tế bào chết, giảm dầu nhờn, mụn đầu đen, làm sáng đều màu da.

Với bài viết về nhụy hoa nghệ tây Saffron – loại thảo dược quý hiếm có nhiều công dụng thần kì cho nhan sắc và sức khỏe, hy vọng bạn sẽ hiểu thêm về thứ “vàng đỏ” này những cách dùng Saffron hiệu quả nhé!

>> Xem thêm: Đánh giá nhụy hoa nghệ tây Saffron Việt Nam có tốt không?